Antwort Ist Rotkohl ein Kreuzblütler? Weitere Antworten – Welches Gemüse gehört zu den Kreuzblütler

Zur Familie der Kreuzblütler gehören mehr als 370 Gattungen mit über 4.000 Arten. Darunter befinden sich alltägliche Gemüse oder Gewürze wie Brokkoli, Kohl, Senf und Radieschen. Zur Familie der Kreuzblütler gehören meist tropische Pflanzen, wie zum Beispiel die Banane oder die Ananas.Zum Kreuzblütler-Gemüse zählen:

• Alles mit „Kohl“ im Namen: Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rotkohl, Weißkohl, Schwarzkohl, Rosenkohl, Wirsing, Spitzkohl.
• Grünes Blattgemüse wie Pak Choi.
• Intensiv schmeckende grüne Blattsalate wie Rucola.
• Knollen wie Kohlrabi oder Maca.
• Aber ebenso Kresse, Rettich und Radieschen.

Bestimmt jeder, denn alles Gemüse mit “Kohl” im Namen gehört schon mal zum Kreuzblütler-Gemüse. Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Spitzkohl, Kohlrabi, Brokko(h)li… Die Liste der Kohlgemüse ist lang, die Liste vom Kreuzblütler-Gemüse noch länger.

Welche Gemüse sind keine Kreuzblütler : Allgemein lässt sich feststellen, dass sich Hülsenfrüchte, Doldenblütler und Kreuzblütler untereinander absolut nicht mögen. Zu den Kreuzblütlern gehören zum Beispiel Grünkohl, Radieschen, Kohlrabi, Rucola und Blumenkohl. Doldenblütler dagegen sind Karotten, Kümmel, Sellerie und Petersilie.

Was sind Kreuzblütengemüse

Liste der Kreuzblütlergemüse

Zu diesem einzigartigen Muster gehören Brokkoli, Blumenkohl und Kohl. Darüber hinaus werden einige Wurzelgemüse wie Rüben und Steckrüben als Kreuzblütler eingestuft; Kohl- und Senfblätter, Rosenkohl, Rapini und Bok Choy sind ebenfalls gute Kreuzblütler.

Was sind typische Kreuzblütler : Alle Formen des Gemüsekohls, Senf, Steckrübe, Raps, Radieschen, Kresse, Wasabi, Meerrettich, Rucola, Chinakohl und Asiasalate gehören zu den Kreuzblütlern, aber auch einige Zierpflanzen, wie Levkojen, Nachtviolen, Goldlack und Blaukissen.

Zu den Kreuzblütlern gehören alle Kohlsorten wie etwa Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Brokkoli, Rosenkohl, Pak Choi, Steckrübe, Radieschen und Rettich.

So erkennst du die Kreuzblütler:

Blätter wechselständig, ohne Nebenblätter. Blütenhülle vierzählig, mit 4 freien Kelch- und 4 freien Kronblättern (die „Kreuzblüte“) Staubblätter 6 (2 äußere und 4 innere) Fruchtknoten oberständig, reife Frucht eine zweiklappige Schote mit Scheidewand.

Was gehört zur Familie der Kreuzblütler

Zur Familie der Kreuzblütler zählen viele wichtige Kulturpflanzen. So zählen vom Menschen entwickelte Kulturformen des Gemüsekohls (Brassica oleracea), wie beispielsweise Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Kohlrabi dazu.Auch wenn Ihnen der Begriff nicht geläufig ist, so haben Sie mit Sicherheit schon einmal einen Kreuzblütler gegessen. Zu dieser umfangreichen Pflanzenfamilie gehören zahlreiche kultivierte Gemüsesorten wie der Weiß- und Rotkohl, der Brokkoli, der Rosen- und Blumenkohl und der Kohlrabi.