Antwort Ist Schenkel und Keule das gleiche? Weitere Antworten – Ist Hähnchenschenkel und Keule das gleiche
Der Hähnchenschenkel besteht aus dem Ober- und Unterschenkel des Tieres. Alternativ wird dieses Teilstück auch als Hähnchenkeule bezeichnet und dementsprechend in Oberkeule und Unterkeule unterteilt. Beide Begriffe bezeichnen also dasselbe Teil des Hühnchens bzw. Hähnchens.Die Unterkeule entspricht dem Unterschenkel und besteht aus Schienbein sowie Wadenbein des Huhns mitsamt dem anhaftenden Muskelfleisch.Fleischkunde – Die wichtigsten Hähnchen […]